Recette de gâteau au tahini raffiné sans sucre
Cette recette de gâteau au tahini raffiné sans sucre et saine peut être préparée avec de la farine de blé entier ou d'avoine. Ce gâteau, à la fois léger et rassasiant, offre une délicieuse alternative au dessert avec l'harmonie parfaite du tahini et de la mélasse.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. Pour la garniture
Préparation étape par étape
Mélange d'œufs et de mélasse
Battez l'œuf et la mélasse dans un bol.
Ajouter du tahini
Ajoutez le tahini au mélange fouetté et continuez à mélanger.
Mélange de lait et de farine
Ajoutez le lait et continuez à mélanger. Tamisez la farine de blé entier ou la farine d'avoine et ajoutez-la.
Ajouter de la levure chimique et mélanger
Ajoutez la levure chimique et mélangez bien tous les ingrédients.
Cuisson
Versez le mélange dans un plat allant au four graissé et enfournez à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Vous pouvez tester le temps de cuisson avec un cure-dent.
Servir
Au moment de servir le gâteau cuit, étalez dessus du tahini ou du beurre de cacahuète sans sucre. En option, vous pouvez saupoudrer de noisettes.