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Cakes & muffins

Recette de gâteau au chocolat aux cerises et aux noix

Une recette de gâteau moelleux pleine de saveurs de cerise, de noix et de chocolat. Préparez-le en quelques étapes simples et surprenez vos invités.

Recette de gâteau au chocolat aux cerises et aux noix
Archive culinaire de la rédaction
Préparation15 min
Cuisson35 min
DifficultéFacile
PortionsPour 13 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :13portions

Ingrédients

Oeuf
Sucre cristallisé
1 tasse
Lait
1 tasse
2 doigts d'huile en moins dans le verre d'eau
Farine
2.5 tasse
Levure chimique
1 sachet
Vanille
1 sachet
Cacao
3 c. à s.
Pépites de chocolat (la quantité est facultative)
3 c. à s.
Cerises surgelées
1 tasse
Noix grossièrement moulues

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes
01

Battre l'œuf et le sucre

Battre les œufs et le sucre au batteur à grande vitesse jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

02

Ajouter le lait et l'huile

Ajoutez le lait et l'huile au mélange et continuez à fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.

03

Ajouter les ingrédients secs

Ajoutez la farine, la levure chimique, le cacao et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

04

Mélanger les ingrédients supplémentaires

Ajoutez les cerises, les noix et les pépites de chocolat à la pâte et mélangez délicatement à la spatule.

05

Étape de cuisson

Après avoir huilé et fariné le moule, versez la pâte et enfournez-la de manière contrôlée à 175°C pendant 30-35 minutes.

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