Cakes & muffins
Recette de gâteau au chocolat aux cerises et aux noix
Une recette de gâteau moelleux pleine de saveurs de cerise, de noix et de chocolat. Préparez-le en quelques étapes simples et surprenez vos invités.
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Archive culinaire de la rédaction
Préparation15 min
Cuisson35 min
DifficultéFacile
PortionsPour 13 personnes
Énergie-
Ingrédients
Proportions :13portions
Ingrédients
Oeuf
Sucre cristallisé
1 tasseLait
1 tasse2 doigts d'huile en moins dans le verre d'eau
Farine
2.5 tasseLevure chimique
1 sachetVanille
1 sachetCacao
3 c. à s.Pépites de chocolat (la quantité est facultative)
3 c. à s.Cerises surgelées
1 tasseNoix grossièrement moulues
Préparation étape par étape
01
Battre l'œuf et le sucre
Battre les œufs et le sucre au batteur à grande vitesse jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
02
Ajouter le lait et l'huile
Ajoutez le lait et l'huile au mélange et continuez à fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.
03
Ajouter les ingrédients secs
Ajoutez la farine, la levure chimique, le cacao et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
04
Mélanger les ingrédients supplémentaires
Ajoutez les cerises, les noix et les pépites de chocolat à la pâte et mélangez délicatement à la spatule.
05
Étape de cuisson
Après avoir huilé et fariné le moule, versez la pâte et enfournez-la de manière contrôlée à 175°C pendant 30-35 minutes.
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