Ana YemeklerKırmızı Et Yemekleri#yunan usulü hindi burger tarifi#hindi burger nasıl yapılır#hindi burger malzemeleri#kolay burger tarifi#sağlıklı burger#proteinli tarifler#feta peynirli burger#salatalıklı yoğurtlu sos#pratik akşam yemeği#tavada burger#gluten içermeyen burger#fit yemek tarifleri

Yunan Usulü Hindi Burger Tarifi (Feta ve Salatalıklı)

Name: Yunan Usulü Hindi Burger Tarifi (Feta ve Salatalıklı)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet Hindi (kıyma için); 4 adet Hindi göğsü (kıyma çekilmiş); 1 tk Kuru maydanoz; 1 adet Sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş); 0.25 tk Tarçın; 0.125 tk Muskat rendesi; 0.5 tk Tuz; 0.25 tk Karabiber; Sos ve servis; 0.25 sb Yağsız ekşi krema (veya süzme yoğurt kıvamında yoğurt); 4 adet Salatalık (ince dilimlenmiş); 1 sb Feta peyniri (ufalanmış); 1/4 su bardağı su (sosu açmak için, isteğe bağlı)

Yunan esintili hindi burger tarifi: baharatlarla yoğrulan hindi köftesi tavada kısa sürede pişer, yoğurtlu sos, salatalık ve feta ile servis edilir. Bu pratik tarifte malzemeleri net, nasıl yapılır adımları kısa ve kolay.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Yunan Usulü Hindi Burger Tarifi (Feta ve Salatalıklı)

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme10 dk

ZorlukKolay

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Köfte harcı

Hindi (kıyma için)

1 adet

Hindi göğsü (kıyma çekilmiş)

4 adet

Kuru maydanoz

1 tk

Sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)

1 adet

Tarçın

0.3 tk

Muskat rendesi

0.1 tk

Tuz

0.5 tk

Karabiber

0.3 tk

Sos ve servis

Yağsız ekşi krema (veya süzme yoğurt kıvamında yoğurt)

0.3 sb

Salatalık (ince dilimlenmiş)

4 adet

Feta peyniri (ufalanmış)

1 sb

1/4 su bardağı su (sosu açmak için, isteğe bağlı)

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Köfte harcını hazırlayın

Hindi kıymasını kuru maydanoz, sarımsak, tarçın, muskat, tuz ve karabiberle bir kapta toparlanana kadar yoğurun. Harcı 4 eşit parçaya ayırın.

Burger köftelerini şekillendirin

Her parçayı avuç içinde bastırarak burger köftesi formuna getirin. Çok sıkıştırmayın; böylece pişince daha sulu kalır.

Tavayı ısıtın

Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Gerekirse çok az yağla tavayı silerek ince bir tabaka oluşturun.

Köfteleri pişirin

Köfteleri tavaya alın ve her yüzünü yaklaşık 4–5 dakika pişirin. Ortası tamamen pişene kadar çevirin; dışı kızarırken yakmamaya dikkat edin.

Sosu karıştırın

Yağsız ekşi kremayı bir kasede çırpın. Daha akışkan isterseniz 1/4 su bardağı su ekleyip karıştırın.

Servis edin

Pişen hindi burgerleri tabağa alın. Üzerine salatalık dilimleri ve ufalanmış feta ekleyin, sosu gezdirin. Sıcakken servis edin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)