Yeşil Çaylı Yer Fıstıklı Rulo Pasta Tarifi
Yumuşak pandispanya, krema dolgusu ve yer fıstığıyla hazırlanan hafif bir rulo pasta tarifi.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Krema Hazırlama
Yumurta ve şekeri karıştırıp nişasta ile vanilya ekleyin, sütü döküp kaynayana kadar pişirin.
Kremayı Soğutma
Sıcak kremayı streçle kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kremayı Çırpma
Yumuşak tereyağını ekleyip mikserle pürüzsüz bir krema elde edene kadar çırpın.
Yumurta Aklarını Çırpma
Yumurta aklarını tuzla birlikte mikserde kabarık köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Akların Şekeriyle Çırpma
Üzerine şekeri ilave edip katı tepecikler oluşana dek hızlıca çırpın.
Yumurta Sarısı Karışımı
Yumurta sarılarını, sıvı yağı ve sütü ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Un ve Kuru Malzemeler
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
Pandispanya Pişirme
Hamuru yağlı kağıda yayın ve 180°C’de 12 dakika pişirin.
Hamuru Rulo Yapma
Fırından çıkar çıkmaz kağıdıyla birlikte rulo yapıp soğumaya alın.
Hamuru Islatma
Şeker, yeşil çay ve limon dilimini karıştırıp fırçayla hamura sürün.
Krema Dolgusu
Islattığınız hamurun üzerine kremanın üçte ikisini sürün ve tekrar rulo yapın.
Üzeri İçin Krema ve Fıstık
Kalan kremayı sürüp yer fıstıklarını serpin.
Pastayı Dinlendirme
Pastayı kağıtla sarıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.