Sarımsaklı Peynirli Focaccia Ekmeği Tarifi
Sarımsak, mozzarella ve sert peynirle hazırlanan bu focaccia ekmeği tarifi; üzerine domates ve kekik eklenerek fırında pişirilir. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; dilimleyip sıcak ya da ılık servis edebilirsin.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını hazırla
Fırını 200°C’ye ısıt. Bir tepsiyi hafifçe yağlayabilir ya da pişirme kâğıdı serebilirsin, böylece peynirler yapışmaz.
Sarımsağı ve peynirleri karıştır
Ezilmiş sarımsağı mozzarella ve rendelenmiş sert peynirle bir kapta harmanla. Kekikten bir tutamını ayırıp kalanını karışıma ekle.
Tepsiye yay
Peynirli karışımı tepsiye eşit kalınlıkta yay. Üstünü spatulayla düzle; her lokmada aynı kıvam olsun.
Domatesleri yerleştir
Domates dilimlerini üstüne aralıklı şekilde diz. Kalan kekiği domateslerin üzerine serpiştir.
Pişir ve dinlendir
Tepsiyi fırına ver ve 35 dakika pişir. Kenarlar kızarınca çıkar; 5 dakika dinlendirip dilimle. Sıcak servis edebilirsin.

