Hamur İşleri & EkmeklerPoğaçalar & Açmalar#rulo poğaça#poğaça tarifi#ev yapımı poğaça#rulo poğaça tarifi#kahvaltılık poğaça#kolay poğaça#pişirme#hamur işleri#malzemeleri#nasıl yapılır

Rulo Poğaça Tarifi

Name: Rulo Poğaça Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porsiyon
Ingredients: 2 sb Ilık süt; 1 sb Sıvı yağ; 4 yk Şeker; 2 tk Tuz; 1 paket Maya; 2 adet Yumurtanın akı (hamura, sarısını üzerine ayırın); 1 sb Yaklaşık 5.5–6 un; 1 adet Peynir; 1 adet Maydanoz; 2 adet Yumurta sarısı; 2 tk Süt; 2 tk Tereyağı (eritilmiş)

Yumuşacık hamuruyla ve peynirli iç harcıyla hazırlanan rulo poğaça tarifi. Kahvaltıda veya çay saatinde pratikçe hazırlayabilirsiniz.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık5 dk

Pişirme35 dk

ZorlukKolay

Porsiyon9 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:9porsiyon

Malzemeler

Ilık süt

Sıvı yağ

Şeker

Tuz

Maya

Yumurtanın akı (hamura, sarısını üzerine ayırın)

Yaklaşık 5.5–6 un

Peynir

Maydanoz

Yumurta sarısı

Süt

Tereyağı (eritilmiş)

Adım Adım Hazırlanışı

4 Aşamalı Pişirme

Mayayı Aktive Etme

5 su bardağı unu geniş bir kabın ortasına alın. Maya, şeker ve ılık sütü ekleyip karıştırın, üzerini unla kapatıp 5 dakika dinlendirin.

Hamuru Yoğurma

Sıvı yağ, tuz ve yumurta aklarını ekleyerek yoğurun. Hamur elinizi bırakıyorsa kıvamı iyi; yapışıyorsa biraz un ekleyin. Pürüzsüz hale gelene dek yoğurup üzerini örtün, 30 dakika dinlendirin.

Poğaçaları Hazırlama

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İçine peynir ve maydanozlu harcı yerleştirip rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıtlı tepsiye dizin.

Üzeri ve Pişirme

Yumurta sarısı, süt ve eritilmiş tereyağı karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)