Portakallı Hira Tatlısı Tarifi – Şerbetli ve İrmikli Kolay Tatlı
Portakal kabuğu aromasıyla fark yaratan, hafif ve şerbetli bir lezzet sunan Hira Tatlısı tarifi. Bu kolay tatlı, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.
Gerekli Malzemeler
1. Hamuru için
2. Dışını bulamak için
3. Üzeri için
4. Şerbeti için
Adım Adım Hazırlanışı
Şerbetin Hazırlanması
Toz şeker ve suyu bir kaseye alarak karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakabilirsiniz.
Hamurun Hazırlanması
Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı alarak çırpın. Ardından portakal kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
Şekil Verme ve Tepsiye Dizme
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Hamurları irmiğe bulayıp tepsiye dizin. Bıçağın arka kısmı ile üzerlerine çizikler atın.
Fırında Pişirme
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Şerbetleme
Fırından çıkan sıcak tatlıları bir kaba alın. Üzerine soğuk şerbeti dökün ve tatlıların şerbeti çekmesi için dinlendirin.
Servis
Şerbetini tamamen çeken tatlının üzerine ceviz yerleştirerek servis edin.