Tatlılar & PastalarPastalar & Tartlar#paris brest#fransız tatlısı#çırpılmış krem#fındık#badem#özel günler#ev yapımı#pastacılık sanatı#geleneksel lezzetler#tatlı tarifleri

Paris Brest Tarifi: Fransız Pastacılığının İncisi

Name: Paris Brest Tarifi: Fransız Pastacılığının İncisi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 sb Su; 80 g Tereyağı; 1 tk Tuz; 2 tk Şeker; 1 sb Un; 4 adet Yumurta; 2 sb Çırpılmış krema; 100 g Kavrulmuş ve çekilmiş fındık

Fındık aromasıyla zenginleşen çırpılmış krem dolgusu ve özel hamuruyla Paris Brest, Fransız mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifle evde Paris Brest yapımının püf noktalarını keşfedin.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Paris Brest Tarifi: Fransız Pastacılığının İncisi

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık30 dk

Pişirme45 dk

ZorlukOrta

Porsiyon8 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:8porsiyon

Malzemeler

Tereyağı

Tuz

Şeker

Yumurta

Çırpılmış krema

Kavrulmuş ve çekilmiş fındık

Adım Adım Hazırlanışı

3 Aşamalı Pişirme

Hamurun Hazırlanması

Su, tereyağı, tuz ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra unu ekleyin ve karıştırarak pişirin. Hamur topaklanmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan hamura teker teker yumurtaları ekleyin ve her birini iyice karıştırın.

Pişirme İşlemi

Hamuru sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dairesel şekilde sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Krema Hazırlanması ve Tatlımızın Tamamlanması

Çırpılmış kremayı soğuyan hamurun içine doldurun ve üzerine kavrulmuş fındık serpin. Paris Brest'inizi soğuk servis edin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)