Ana YemeklerKırmızı Et Yemekleri#paçanga böreği#Türk mutfağı#kaşar peyniri#pastırma#kolay tarifler#kızartma#atıştırmalık#ev yapımı#geleneksel lezzetler#aperatif

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

Name: Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet Hazır yufka; 1 adet Domates; 1 adet Yeşil biber; 1 adet Kırmızı kapya biber; 150 g Rendelenmiş kaşar peyniri; 150 g Doğranmış pastırma; 50 ml Sıvı yağ

Hem pratik hem lezzetli, kaşar peyniri ve pastırmayla zenginleştirilmiş Paçanga Böreği tarifi. Hızlı ve kolay hazırlanan bu börek, her sofranın yıldızı olmaya aday.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık15 dk

Pişirme10 dk

ZorlukOrta

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Malzemeler

Hazır yufka

Domates

Yeşil biber

Kırmızı kapya biber

Rendelenmiş kaşar peyniri

Doğranmış pastırma

Sıvı yağ

Adım Adım Hazırlanışı

3 Aşamalı Pişirme

İç Harcın Hazırlanması

Biberler küçük doğranır ve az sıvı yağda sotelenir. Daha sonra derin bir kaba alınır. Soğuduktan sonra, kabuğu soyulan ve doğranan domatesler, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış pastırmalar eklenerek karıştırılır.

Yufkaların Hazırlanması

Yufka, büyüklüğüne göre 6 veya 8 üçgen parçaya bölünür. Her parçaya iç harçtan bolca konularak, sigara böreği sarar gibi fakat daha büyük sarılır.

Kızartma İşlemi

Hazırlanan paçanga börekleri bol sıvı yağda kızartılır. Sıcağıyla servis yapılması önerilir.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)