Salatalar & MezelerZeytinyağlı Mezeler#mütebbel tarifi#meze tarifi#közlenmiş patlıcan#yoğurtlu meze#tahinli meze#pratik tarif#kolay meze#başlangıç tarifi#lezzetli meze#misafir menüsü

Mütebbel Tarifi

Name: Mütebbel Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 3 adet Patlıcan; 3 yk Süzme yoğurt; 1.5 yk Tahin; 1 adet Sarımsak (rendelenmiş); 0.5 adet Limon suyu; 5 yk Zeytinyağı; 1 tk Tuz; 3 yk Sıvı yağ; 2 tk Kırmızı toz biber; 1 yk Susam

Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve tahinle hazırlanan pratik mütebbel tarifi. Adım adım lezzetli meze nasıl yapılır öğrenin.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme35 dk

ZorlukKolay

Porsiyon3 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:3porsiyon

Malzemeler

Patlıcan

Süzme yoğurt

Tahin

Sarımsak (rendelenmiş)

Limon suyu

Zeytinyağı

Tuz

Sıvı yağ

Kırmızı toz biber

Susam

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Patlıcanları közleme

Patlıcanları ocakta veya fırında közleyin, kabuklarını soyun.

Patlıcanları doğrayıp limonlama

Soyulmuş patlıcanları ince ince doğrayın, limon suyu ekleyip kenarda dinlendirin.

Yoğurtlu karışımı hazırlama

Bir kasede yoğurt, tahin, rendelenmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını çırpın.

Patlıcanları karışıma ekleme

Kıyılmış patlıcanları yoğurtlu harca ekleyip homojen olana kadar karıştırın.

Biberli susam sos

Tavada sıvı yağda susam ve kırmızı toz biberi hafifçe kızdırıp üzerine dökün.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)