Ana YemeklerKırmızı Et Yemekleri#antrikot#orta az pişmiş#et tarifleri#akşam yemeği#hızlı tarifler#kolay tarifler#et yemekleri#biftek#sulu antrikot#çıtır antrikot
Orta Az Pişmiş Antrikot
Bu özenle hazırlanmış tarif ile orta az pişmiş, dışı hafif çıtır, içi ise sulu ve lezzetli antrikotların keyfini çıkarın. Hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu antrikot tarifi, et severlerin favorisi olacak.
Topluluk Yazarı
Henüz puanlanmadı
Editoryal Mutfak Arşivi
Hazırlık15 dk
Pişirme10 dk
ZorlukOrta
Porsiyon2 Kişilik
Enerji-
Gerekli Malzemeler
Ölçü:2porsiyon
Malzemeler
Antrikot (her biri yaklaşık 200-250 gram)
Zeytinyağı
Tuz, tatlına göre
Karabiber, tatlına göre
Adım Adım Hazırlanışı
01
Antrikotların Hazırlanması
Antrikotları oda sıcaklığına getirin. Her iki tarafını da zeytinyağı, tuz ve karabiber ile iyice ovun.
02
Pişirme
Yüksek ateşte bir tavayı ısıtın ve antrikotları her iki tarafını da yaklaşık 2-3 dakika olacak şekilde pişirin. Bu süre, orta az pişmiş bir kıvam için yeterlidir. Daha iyi bir lezzet için, etin her iki tarafını da mühürleyin.
03
Dinlendirme
Etleri tavada pişirdikten sonra, ısının içine işlemesi ve sularının yerine oturması için 5 dakika kadar dinlendirin.
Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)