Hamur İşleri & EkmeklerBörekler & Gözlemeler#kundak çöreği tarifi#patatesli çörek#peynirli çörek#hamur işi tarifi#pratik tarif#ev yapımı çörek#maydanozlu tarif#misafir ikramı#fırın tarifleri#çiğdem çöreği
Kundak Çöreği Tarifi
Yumuşak hamurun içinde patates ve peynirle hazırlanan kundak çöreği tarifi. Adım adım malzemeleri ve nasıl yapılır tarifini hemen keşfedin.
Topluluk Yazarı
Henüz puanlanmadı
Editoryal Mutfak Arşivi
Hazırlık40 dk
Pişirme20 dk
ZorlukOrta
Porsiyon7 Kişilik
Enerji-
Gerekli Malzemeler
Ölçü:7porsiyon
1. Hamur Malzemeleri
Margarin veya tereyağı
Yumurta akı
Sıvı yağ
Parmak eksik su bardağı yoğurt
Kabartma tozu
Tuz
Un
2. İç Harç Malzemeleri
Küçük soğan
Orta boy patates
Beyaz peynir
Bir avuç ince kıyılmış maydanoz
Tuz ve karabiber
Pul biber
3. Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam
Haşhaş
Çörek otu
Adım Adım Hazırlanışı
01
İç Harcı Hazırlama
Patatesleri haşlayıp ezin, tavada soğanı kavurun ve patatesle karıştırın.
02
Baharat ve Yeşillik Ekleme
Tuz, karabiber, pul biber ekleyip karıştırdıktan sonra soğumasını bekleyin; peynir ve maydanozla tamamlayın.
03
Hamur Hazırlama
Un dışındaki malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan hamur yoğurun.
04
Hamuru Dinlendirme
Hamuru streçle sarıp 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
05
Şekil Verme
Hamurdan parçalar alıp açın, çemberler kesin, ortasına harç koyup saç örgüsü şeklinde kapatın.
06
Üzeri için Sürme ve Pişirme
Tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısı sürün, susam, haşhaş ve çörek otu serpip 180°C'de 20 dakika pişirin.
Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)