Kek Karışımı Kurabiye Tarifi (Drop Cookies)
Kek karışımıyla hazırlanan bu pratik drop cookies tarifi, kısa sürede fırına girer. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak doku için hamuru fazla çırpmadan karıştırın; 8 dakikada kontrol edin. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını hazırlayın
Fırını 180°C’ye ısıtın. Tepsiyi yağlı kâğıtla kaplayın; böylece kurabiyeler kolayca ayrılır.
Hamuru karıştırın
Bir kapta yumurtayı ve sıvı yağı kısaca çırpın. Kek karışımını ekleyin ve sadece birleşene kadar spatulayla karıştırın; fazla karıştırmayın.
İsteğe bağlı ekleme yapın
Kullanacaksanız damla çikolata veya şekerlemeyi ekleyip birkaç tur çevirin.
Şekil verip tepsiye dizin
Kaşıkla ceviz büyüklüğünde hamur alıp aralıklı şekilde tepsiye bırakın. Drop cookies gibi yayılarak pişeceği için arada boşluk bırakın.
Pişirin ve soğutun
8 dakika pişirin. Kenarlar hafifçe oturunca fırından alın; tepside 3 dakika dinlendirip tel ızgaraya alın. Tam soğuyunca kıvamı oturur.