Kavanozda Brownie Tarifi (Brownies in a Jar)
Kavanozda brownie tarifi; kuru malzemeleri kavanozda kat kat hazırlayıp, pişirme zamanı geldiğinde tereyağı ve yumurta ile hızlıca karıştırarak fırında pişirebilirsin. Hediye etmeye ve saklamaya uygun, ölçüsü net bir kavanoz tatlısıdır. Bu tarifte brownie malzemeleri ve nasıl yapılır adımları kısa ve pratiktir.
Gerekli Malzemeler
Kuru malzemeler (kavanoz için)
Adım Adım Hazırlanışı
Kavanozu hazırla
Temiz ve kuru bir kavanoz seç. Kuru malzemeler topaklanmasın diye unu ve kabartma tozunu kısaça elemek işini kolaylaştırır.
Kuru malzemeleri kat kat doldur
Kavanoza sırayla toz şeker, un, kabartma tozu ve tuzu ekle. Aralara pekan cevizini serpiştir. Her katmanı kaşıkla bastırarak düzle; böylece kavanozda daha düzenli durur.
Sakla veya hediye et
Kapağını sıkıca kapat. Serin ve kuru yerde beklet; istersen kavanoza “pişirme talimatı” notu da ekle: tereyağı + yumurta ile karıştır, fırında pişir.
Fırını ısıt ve kalıbı hazırla
Pişireceğin gün fırını 175°C’ye ısıt. Küçük bir kare kalıbı yağla veya pişirme kâğıdı ser.
Karışımı ıslat
Kavanozdaki kuru karışımı bir kaba al. Eritilmiş ve ılımış tereyağını ekle, ardından yumurtaları kat. Spatula ile un izleri kaybolana kadar karıştır; fazla çırpma.
Pişir
Hamuru kalıba yay. 22–28 dakika pişir; kenarlar toparlanıp orta kısmı hafif nemli görünüyorsa fırından al. Soğuduktan sonra dilimle.