Salatalar & MezelerZeytinyağlı Mezeler#karnabahar mezesi#meze tarifi#karnabahar tarifi#kolay meze#yoğurtlu karnabahar#sarımsaklı meze#mezeler#meze malzemeleri#pratik tarifler#davet sofraları

Karnabahar Mezesi

Name: Karnabahar Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet Küçük boy karnabahar; 1 adet Soğan; 3 yk Zeytinyağı; 2 adet Sarımsak; 5 yk Süzme yoğurt

Yoğurt ve sarımsakla lezzetlenen, karnabaharın keyifli dokusunu sunan pratik bir meze tarifi.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık15 dk

Pişirme15 dk

ZorlukKolay

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Malzemeler

Küçük boy karnabahar

Soğan

Zeytinyağı

Sarımsak

Süzme yoğurt

Adım Adım Hazırlanışı

4 Aşamalı Pişirme

Soğanları kavurun

Tavaya zeytinyağını alın, doğranmış soğanı orta ateşte hafifçe pembeleşene kadar kavurun.

Karnabaharı hazırlayın

Karnabaharları sirkeli suda 10 dakika bekletip süzdükten sonra blenderdan geçirerek püre haline getirin.

Karnabaharı sotelenin

Karnabahar püresini tavaya ekleyip 5-6 dakika ara ara karıştırarak kavurun, kapağını kapatıp yumuşamasını sağlayın.

Yoğurtlu karışımı tamamlayın

Ocağı kapatıp karışımı dinlendirdikten sonra yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın; üzerine isteğe bağlı kırmızı biberli yağ gezdirin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)