Fırın Tepsisinde Kolay Karışık Pizza Tarifi
Bu pratik fırın tepsisinde karışık pizza tarifiyle evde kolayca lezzetli pizza hazırlayın. Pratik hamur ve nefis sos eşliğinde 30 dakikada sofranızı şenlendirin.
Gerekli Malzemeler
1. Hamur Malzemeleri
2. Sos Malzemeleri
3. Üst Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Hamuru Hazırlama
Unu geniş bir kabta toplayın, ortasını açın ve maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun Mayalanması
Yoğurduğunuz hamuru temiz bir kapta yarım saat dinlendirip hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Sos Hazırlığı
Domates rendesi, salça, fesleğen, kekik, zeytinyağı ve sarımsağı tencerede birleştirip orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
Sosu Pişirme
Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve sosun hafif akışkan kalana dek birkaç dakika pişirmeye devam edin.
Hamuru Tepsiye Yerleştirme
Mayalanan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve elinizle eşit şekilde açın.
Ön Pişirme
Yüzeyini çatalla birkaç yerinden delin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 10 dakika pişirin.
Pizza Malzemelerini Ekleyin
Hamuru fırından çıkarıp hazırladığınız sostan sürün, üzerine peynir, sucuk, mısır, biber ve mantar serpiştirin.
Son Pişirme
Tekrar 200°C fırına verin ve 20 dakika daha ya da malzemeler hafif kızarana dek pişirin.
Servise Hazırlık
Pizza altı ve üzeri güzelce kızardığında fırından alın, dilimleyip sıcak servis edin.
Not
2 tepsi pizza için bütün malzemeleri iki katına çıkarmayı unutmayın.