Elmalı İç Harçlı Palamut Kabağı Tarifi
Elmalı iç harçla doldurulan palamut kabağı tarifi; fırında yumuşayana kadar pişirilen kabakların içine elma, ceviz ve esmer şekerli karışım konur. Bu tarifte malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; servis öncesi üstüne küçük bir yağ parçası ekleyip sıcak sunabilirsin.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını ısıt, kabağı hazırla
Fırını 190°C’ye ısıt. Palamut kabaklarını ortadan ikiye kes, çekirdeklerini kaşıkla çıkar.
İç harcı karıştır
Bir kasede doğranmış elma, ceviz ve esmer şekeri harmanla. Şekerin elmaların her yerine dağılmasına dikkat et.
Doldur ve yağ ekle
Kabak yarımlarını tepsiye yerleştir. Elmalı karışımı boşluklara paylaştır. Her birinin üstüne küçük bir parça margarin koy.
Fırında pişir
Tepsinin dibine 2 yemek kaşığı su ekle. 45 dakika, kabaklar çatalla kolayca yumuşayana kadar pişir.
Dinlendir ve servis et
Fırından çıkarınca 5 dakika beklet. Ilık ya da sıcak servis edebilirsin; istersen kaşıkla kabak ve iç harcı birlikte al.