Chocolate Chip Cookie (Çikolata Parçacıklı Kurabiye)
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Adım 1
Çikolata parçacıklı kurabiye için hamur yoğurma makinası veya el mikserinin palet veya çırpıcı aparatını takalım.
Adım 2
Esmer şeker, beyaz şeker ve oda sıcaklığında tereyağını 4-5 dk kadar iyice çırpalım.
Adım 3
Çırpılan karışıma yumurtalarımızın tamamını ekleyelim.
Adım 4
Başka bir kap içerisinde un, karbonat, tuz ve vanilyayı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
Adım 5
Un, karbonat , tuz ve vanilyalı karışımı, çırpmakta olduğumuz tereyağlı karışıma azar azar ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Adım 6
En son hamurumuzun içerisine bitter damla çikolataları ilave edelim ve 2 dakika kadar karıştırıp kenara alalım.
Adım 7
Çikolata parçacıklı hamurumuz hazır. Hamurumuzu 80 gram bezeler yapalım.
Adım 8
Bir tepsi içerisine yağlı kağıt koyalım ve fırınımızı 180 dereceye getirip önceden ısıtalım.
Adım 9
Fırın tepsimizin büyüklüğüne göre 4-5 adet birbirlerine yakın olmayacak şekilde kurabiye hamurlarını dizelim ve avuç içimizle üstten bastırarak hamura yuvarlak bir şekil verelim.
Adım 10
Isınan fırına, 180 derece 9-11 dakika arasında çikolatalı kurabiyeleri yerleştirelim.
Adım 11
Pişen çikolata parçacıklı nefis kurabiyelerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.