Çay Saatlerinin Yıldızı: Ev Yapımı Muhteşem Duble Islak Kek
Bu ev yapımı Duble Islak Kek tarifiyle çay saatlerinizi bir şölene dönüştürün! Yumuşacık dokusu ve damakta unutulmaz bir tat bırakan sosu ile bu kek, browni severleri bile kendine hayran bırakacak. Kolay hazırlanışı ve yumurta kokusu barındırmayan yapısıyla, aile toplantılarınızın ve özel günlerinizin yıldızı olmaya aday. Şimdi, bu nefis kekin nasıl yapıldığını adım adım öğrenin ve misafirlerinizi bu eşsiz lezzetle şımartın!
Gerekli Malzemeler
1. Malzemeler
2. Sosu İçin
3. Süslemek İçin
Adım Adım Hazırlanışı
Adım 1
Bir karıştırma kabında üç yumurta ve bir su bardağı toz şekeri alın. Köpürene kadar 3-4 dakika çırpın. İpucu: Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı ve ne kadar iyi çırpılırsa, kekiniz o kadar yumuşak olur, yumurta kokusu olmaz.
Adım 2
Çırptığınız karışıma bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı süt ve bir paket vanilya ekleyin. Tekrar çırpın.
Adım 3
Dört yemek kaşığı dark kakao, bir paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı unu eleyerek ekleyin ve karışıncaya kadar birkaç dakika daha çırpın.
Adım 4
Karışımı yağlanmış 24 x 35 cm'lik bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180° fırında 35 dakika pişirin.
Adım 5
Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın.
Sosun Hazırlanışı
Adım 6
Bir tencerede üç yemek kaşığı dark kakao, az bir çay kaşığı tuz, yarım su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı toz şeker ve bir su bardağı sütü karıştırın ve kaynatın.
Adım 7
Sos fokurdayınca 3-4 dakika daha kaynatın, sonra ılımaya bırakın. Keki dilimleyin ve sosu kekin her yerine gezdirin.
Dinlenme ve Sunum
Adım 8
Keki en az 2 saat dinlendirin. Sonrasında tercihe göre antep fıstığı, hindistan cevizi ve çilekle süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu lezzetli ve gösterişli Duble Islak Kek tarifi, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir tatlı seçeneği olacak.