ÇorbalarKlasik Türk Çorbaları#brokoli çorbası tarifi#brokoli çorbası nasıl yapılır#malzemeleri#çorba tarifi#sağlıklı çorba#pratik tarif#sebze çorbası#kolay çorba tarifi#besleyici çorba#yoğun kıvamlı çorba

Brokoli Çorbası Tarifi

Name: Brokoli Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 1 adet Küçük boy brokoli; 100 ml Pilavlık bulgur; 1 adet Patates; 1 adet Havuç; 1 adet Kuru soğan; 2 adet Sarımsak; 2 yk Tereyağı; 2 yk Sıvı yağ veya zeytinyağı; 5 sb Tavuk suyu; 4 sb İçme Suyu; 1 tk Tuz; 1 tk Karabiber; 1 tk Toz kırmızı biber

Brokoli çorbası, patates, havuç ve bulgurla hazırlanan hafif ve besleyici bir çorbadır; pratik adımlarla kolayca yapabilirsiniz.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık15 dk

Pişirme10 dk

ZorlukKolay

Porsiyon5 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:5porsiyon

Malzemeler

Küçük boy brokoli

Pilavlık bulgur

Patates

Havuç

Kuru soğan

Sarımsak

Tereyağı

Sıvı yağ veya zeytinyağı

Tavuk suyu

İçme Suyu

Tuz

Karabiber

Toz kırmızı biber

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Sebzeleri Hazırlama

Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayın, havuç, patates ve kuru soğanı soyup iri doğrayın, sarımsakları soyun.

Bulguru ve Sarımsağı Hazırlama

Bulguru yıkayıp süzün, sarımsakları ince ince dilimleyin.

Sebzeleri Kavurma

Tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyip ısıtın, doğranmış sebzeleri ekleyip tuz ve baharatlarla 5 dakika kavurun.

Bulguru Ekleme ve Sıvıları İlave Etme

Bulguru ekleyip karıştırın, tavuk suyu ve içme suyunu döküp karıştırın.

Pişirme

Tencerenin kapağını kapatın, kaynayana kadar yüksek ateşte ısıtın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Servis İçin Blendırlama

Çorbayı ocaktan alıp blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin, sıcak servis yapın.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)