Biberiyeli Limon Soslu Fırında Tavuk Baget Tarifi
Biberiye ve limon aromalı zeytinyağlı sosla marine edilmiş tavuk bagetler, patates ve soğanla fırınlanıyor. Pratik ve lezzetli akşam yemeği seçeneği.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Sos Hazırlığı
Zeytinyağı, limon suyu ve kabuğu, kekik, biberiye, tuz ve sarımsağı geniş bir kapta karıştırın.
Marinasyon
Temizlenmiş tavuk bagetleri sosla iyice kaplayın ve streçleyip buzdolabında en az 5 saat, tercihen gece boyunca dinlendirin.
Fırını Isıtma
Fırını 190°C’ye ayarlayın ve önceden ısıtın.
Tepsiye Yerleştirme
Marine olan bagetleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Patates ve soğanları etrafına ekleyin.
İlk Pişirme
Tepsiyi sarma bezi veya ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatıp 45 dakika pişirin.
Üzeri Kızartma
Kapağı çıkarıp fırın sıcaklığını 200°C’ye çıkarın, 25-30 dakika daha pişirerek üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayın.
Servis Öncesi Dinlendirme
Fırından çıkarıp ince kıyılmış maydanozu serpin ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edin.