Ana YemeklerKırmızı Et Yemekleri#beyti kebabı tarifi#kebap tarifleri#ev yapımı kebap#beyti kebabı nasıl yapılır#kebap malzemeleri#pratik tarif#yemek tarifi#sebzeli kebap#yufka sarma#kıyma kebabı
Beyti Kebabı Tarifi
Evde pratik beyti kebabı yapımı: yufka sarımıyla hazırlanan kıymalı iç, nefis sos ve yoğurtla servis önerisiyle adım adım tarifi.
Topluluk Yazarı
Henüz puanlanmadı
Editoryal Mutfak Arşivi
Hazırlık20 dk
Pişirme40 dk
ZorlukOrta
Porsiyon5 Kişilik
Enerji-
Gerekli Malzemeler
Ölçü:5porsiyon
1. İç Harcı Malzemeleri
Yufka
Kıyma
Orta boy rendelenmiş soğan
Rendelenmiş sarımsak
Dal ince doğranmış maydanoz
Domates salçası
Sıvı yağ
Su
Tuz
1 çay kaşığı kararbiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
Pul biber
Ekstra Sebzeler
Yeşil biber
Domates (isteğe bağlı)
2. Sos Malzemeleri
Rendelenmiş domates
Domates salçası
Sıvı yağ
Tereyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Yoğurt
Adım Adım Hazırlanışı
01
İç Harcın Hazırlanması
Bütün iç harç malzemelerini karıştırıp yoğurun.
02
Yufkayı Hazırlama ve Soslama
Yufkayı açıp kenarlarından içe katlayın, sos malzemelerini karıştırarak fırça ile sürün.
03
Dolgu ve Rulo Yapma
Harcı üçe bölüp yufkanın uzun kenarına yerleştirip rulo halinde sarın.
04
Dilme ve Tepsiye Dizme
Ruloları iki parmak kalınlığında kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
05
Pişirme
Önceden 180°C ısıtılmış fırında üstü kızarana dek yaklaşık 40 dakika pişirin.
06
Sos Hazırlama ve Servis
Karışımı hafif sulu kalacak şekilde pişirip kebabın üzerine dökün, yanında yoğurtla sunun.
Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)