ÇorbalarKlasik Türk Çorbaları#azteca çorbası tarifi#azteca soup tarifi#meksika çorbası#domatesli çorba#mısırlı çorba#avokadolu çorba#kolay çorba tarifi#pratik akşam yemeği#malzemeleri#nasıl yapılır#acı toz biber#kiraz domates yerine domates#ekşi kremalı çorba

Azteca Çorbası Tarifi (Mısırlı Domatesli Avokadolu)

Name: Azteca Çorbası Tarifi (Mısırlı Domatesli Avokadolu)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 yk Zeytinyağı; 1 adet Sarımsak, ince doğranmış; 2 adet Soğan, yemeklik doğranmış; 2 adet Sap kereviz, küçük doğranmış; 1 yk Acı toz biber (chili powder); 1 tk Kimyon; 0.5 sb Doğranmış domates (konserve ya da taze); 1 sb Mısır tanesi (konserve veya haşlanmış); 0.5 sb Fesleğen, ince kıyılmış (bir kısmı servis için); 1 adet Avokado, küp doğranmış; 4 yk Limon suyu (yaklaşık 1–2 limon); 1 sb Ekşi krema (servis için); 2 yk Ekstra fesleğen (üzeri için); 1 adet İsteğe bağlı: tuz ve karabiber

Bu Azteca çorbası tarifi; soğan, sarımsak, domates, mısır ve baharatlarla kısa sürede hazırlanır. Üzerine avokado ve limon suyu ekleyip ekşi krema ile servis edebilirsin. Malzemeleri kolay, nasıl yapılır adımları pratik.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Azteca Çorbası Tarifi (Mısırlı Domatesli Avokadolu)

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık5 dk

Pişirme30 dk

ZorlukKolay

Porsiyon6 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:6porsiyon

Malzemeler

Zeytinyağı

Sarımsak, ince doğranmış

Soğan, yemeklik doğranmış

Sap kereviz, küçük doğranmış

Acı toz biber (chili powder)

Kimyon

Doğranmış domates (konserve ya da taze)

Mısır tanesi (konserve veya haşlanmış)

Fesleğen, ince kıyılmış (bir kısmı servis için)

Avokado, küp doğranmış

Limon suyu (yaklaşık 1–2 limon)

Ekşi krema (servis için)

Ekstra fesleğen (üzeri için)

İsteğe bağlı: tuz ve karabiber

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Aromayı başlat

Tencereyi orta ateşe al. Zeytinyağını ısıtıp soğan ve kerevizi ekle; 3–4 dakika yumuşayana kadar karıştır.

Sarımsak ve baharatları ekle

Sarımsağı ekle, 30 saniye kadar kokusu çıkana dek çevir. Ardından acı toz biber ve kimyonu ekleyip 1 dakika kavur; baharatlar yağda açılsın.

Domates ve mısırla pişir

Domatesi ve mısırı tencereye al. Karıştırıp kısık-orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişir. Çok koyulaşırsa az miktar sıcak su ekleyebilirsin.

Fesleğeni kat ve ayarla

Fesleğenin bir kısmını ekle. İstersen tuz ve karabiberle tadını dengele. 2 dakika daha ısıt.

Servis et

Kaseye al, üzerine avokado küplerini koy. Limon suyunu gezdir, ekşi krema ekle ve kalan fesleğenle tamamla. Sıcak servis et.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)