ÇorbalarKlasik Türk Çorbaları#4 kaşık çorbası tarifi#mercimek çorbası#yoğurtlu çorba#pratik çorba tarifi#kış çorbası#malzemeleri#nasıl yapılır#bulgur çorbası#çorba tarifleri#Türk mutfağı

4 Kaşık Çorbası Tarifi

Name: 4 Kaşık Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 7 porsiyon
Ingredients: 1 yk Yeşil mercimek; 1 yk Kırmızı mercimek; 1 yk Bulgur; 1 yk Pirinç; 7 su bardağı sıcak su; 1 sb Yoğurt; 1 yk Un; 1 adet Yumurta sarısı; 5-6 damla limon suyu; 2 yk Tereyağı; 1 yk Kuru nane; 1 tk Karabiber; 1 tk Toz kırmızı biber

Pratik ve besleyici 4 Kaşık Çorbası, yeşil ve kırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve yoğurtla hazırlanır. Kış sofralarına yakışan hafif bir lezzet.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık15 dk

Pişirme20 dk

ZorlukOrta

Porsiyon7 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:7porsiyon

Malzemeler

Yeşil mercimek

1 yk

Kırmızı mercimek

1 yk

Bulgur

1 yk

Pirinç

1 yk

7 su bardağı sıcak su

Yoğurt

1 sb

1 yk

Yumurta sarısı

1 adet

5-6 damla limon suyu

Tereyağı

2 yk

Kuru nane

1 yk

Karabiber

1 tk

Toz kırmızı biber

1 tk

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Mercimek ve tahılları haşlayın

Yeşil mercimek, kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyerek mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Terbiyeyi hazırlayın

Yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpın.

Terbiyeyi ekleyin

Çorbadan bir kepçe sıcak suyu terbiyeye ekleyip ılıtın, sonra yavaşça çorbaya karıştırarak ilave edin.

Çorbayı kaynatın

Karıştırarak çorbayı 2-3 dakika nazikçe kaynatın.

Baharatlı sos hazırlayın

Tereyağını eritip nane, toz kırmızı biber ve karabiberi kısa süre kavurun.

Servis ve son dokunuş

Çorbayı kaselere alın, hazırladığınız sosu üzerine gezdirin, tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra sunun.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)