ÇorbalarKlasik Türk Çorbaları#isli sosisli çorba tarifi#mısırlı chowder tarifi#kremalı çorba tarifi#30 dakikada çorba#hızlı akşam yemeği#kolay çorba nasıl yapılır#chowder malzemeleri#sebze suyu ile çorba#pratik kış çorbası#tek tencerede çorba#Amerikan chowder tarifi#sosisli mısırlı çorba

30 Dakikada İsli Sosisli ve Mısırlı Çorba (Chowder) Tarifi

Name: 30 Dakikada İsli Sosisli ve Mısırlı Çorba (Chowder) Tarifi
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 225 g (yaklaşık 225 g) isli sosis, halka doğranmış; 1 adet Yeşil soğan, ince kıyılmış; 2 su bardağı (yaklaşık 480 ml) sebze suyu; 2 sb (yaklaşık 480 ml) krema (heavy cream); 2 sb Mısır tanesi (konserve veya dondurulmuş); 1 yk Tereyağı veya sıvı yağ (sosisleri çevirmek için); 0.125 tk Karabiber; 0.5 tk Tuz (sebze suyunun tuzuna göre ayarla)

Bu 30 dakikada hazırlanan isli sosisli ve mısırlı chowder tarifi, kremalı dokusu ve sebze suyuyla kısa sürede doyurucu bir çorba çıkarır. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net: sosisleri kavurup sebze suyu ve mısırla kısa süre pişiriyor, en son kremayla kıvamı ayarlıyorsun.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

30 Dakikada İsli Sosisli ve Mısırlı Çorba (Chowder) Tarifi

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık-

Pişirme30 dk

ZorlukKolay

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Malzemeler

(yaklaşık 225 g) isli sosis, halka doğranmış

Yeşil soğan, ince kıyılmış

2 su bardağı (yaklaşık 480 ml) sebze suyu

(yaklaşık 480 ml) krema (heavy cream)

Mısır tanesi (konserve veya dondurulmuş)

Tereyağı veya sıvı yağ (sosisleri çevirmek için)

Karabiber

Tuz (sebze suyunun tuzuna göre ayarla)

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Sosisleri hazırlayıp kavur

Tencereyi orta ateşte ısıt. Tereyağı veya yağı ekle, doğranmış isli sosisleri 3–4 dakika çevirerek hafifçe kızart.

Yeşil soğanı yumuşat

Kıyılmış yeşil soğanı tencereye al. 1 dakika kadar karıştırarak kokusu çıkana kadar sotelemeye devam et.

Sebze suyunu ekleyip kaynat

Sebze suyunu dök. Dibi tutan parçaları spatulayla kazıyıp karıştır. Kaynamaya gelince ateşi biraz kıs.

Mısırı kat

Mısırı ekle. 8–10 dakika hafif kaynar şekilde pişir; mısır ısınsın ve çorba lezzet toplasın.

Kremayla kıvamı ayarla

Kremayı yavaşça ekle. 5–7 dakika kısık ateşte ısıt; kaynatmamaya çalış, böylece kesilmez.

Baharatlandır ve servis et

Tuz ve karabiberi ekle. 1–2 dakika daha ısıtıp ocaktan al. Sıcak servis et; istersen üzerine ekstra yeşil soğan serpebilirsin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)