Meze all'olio d'oliva
Ricetta dell'insalata di cipolle in stile ristorante
Ricetta dell'insalata di cipolle in stile ristorante che puoi preparare facilmente a casa. Un delizioso antipasto con pepe fresco, prezzemolo e sciroppo di melograno.
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Archivio Editoriale di Cucina
Prep30 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 3 persone
Energia-
Ingredienti
Dosi:3porzioni
Ingredienti
Cipolla media
Rametti di prezzemolo
Peperone verde
Pepe di Capia
Concentrato di pomodoro
1 cucchiainoConcentrato di pepe
1 cucchiainoSciroppo di melograno
Olio d'oliva
Sommacco
1 cucchiaioSale
1 cucchiainoProcedimento passo dopo passo
01
Preparare le cipolle
Cipolle Tagliarle a fette e metterle nel una ciotola.
02
Tritare i peperoni
Tritare finemente i peperoni verdi e i peperoni capia.
03
Tritare il prezzemolo
Lavate il prezzemolo, tritatelo finemente e aggiungetelo nella ciotola.
04
Preparare e mescolare la salsa
Aggiungere il concentrato di pomodoro, lo sciroppo di melograno, l'olio d'oliva, il sommacco e il sale e mescolare delicatamente con la mano.
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