Zuppe dal mondo

Minestrone, ramen, tom yum e zuppa di cipolle alla francese.

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Intermedio

Zuppa di cipolle francese caramellata (Soupe à l'Oignon Gratinée)

Sapore profondo preparato con cipolle dolci pazientemente caramellate a fuoco basso per 40 minuti, ricco brodo di ossa di manzo marinate, timo fresco e foglie…