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Cafés & thés

Recette de smoothie glacé au mochaccino (arôme café et cacao)

Cette recette de smoothie glacé au mochaccino est préparée avec du lait, de la glace à la vanille et du yaourt glacé. Équilibre le goût du café avec du cacao et de la cannelle ; Il se mélange au mixeur en quelques minutes. Si vous recherchez une alternative pratique au café froid à la maison, mesurez simplement les ingrédients et mélangez-les directement.

Recette de smoothie glacé au mochaccino (arôme café et cacao)
Archive culinaire de la rédaction
Préparation10 min
Cuisson-
DifficultéFacile
PortionsPour 2 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :2portions

1. Ingrédients du smoothie Mochaccino

Sucre cristallisé
1 c. à s.
Lait
6 c. à s.

2. 1 boule de glace vanille

Yaourt glacé
0.5 tasse
Crème (crème de lait)
1 c. à s.
Cannelle
0.3 c. à c.
Poudre de cacao
1 c. à s.

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes
01

Préparer les ingrédients

Retirer le bol du mixeur. Mesurez le lait, le sucre, la glace à la vanille, le yaourt glacé et la crème et réservez.

02

Ajouter au mixeur

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur. Saupoudrer de cacao et de cannelle pour réduire les agglomérations.

03

Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse

Faites d'abord tourner à basse vitesse pendant 10 à 15 secondes, puis faites tourner à vitesse plus élevée pendant 30 à 45 secondes. Le mélange doit être fluide mais dense.

04

Ajuster la consistance

S'il est trop épais, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait et remuez brièvement. Si vous le souhaitez plus sucré, vous pouvez ajouter une petite quantité de sucre.

05

Servir

Répartissez la boisson dans 2 verres. Servir immédiatement; Si vous comptez le faire attendre, il peut être utile de refroidir le verre au congélateur pendant une courte période.

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