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Kekse & Plätzchen

Rezept für Kaffeekekse

Ein Rezept für weiche Kaffeekekse, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Lassen Sie sich diesen Geschmack mit den Schritt-für-Schritt-Zutaten und Tipps nicht entgehen.

Rezept für Kaffeekekse
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung15 Min.
Garen20 Min.
SchwierigkeitMittel
PortionenFür 5 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:5Portionen

Zutaten

Margarine
Ei
Öl
0.5 Tasse
Zucker
1 Tasse
Dibek-Kaffee (optional)
1 EL
Kaffee (Nescafe)
1 Pck.
Türkischer Kaffee
0.5 EL
Schwarzer Tee
0.5 EL
Schokoladenstückchen
0.5 Tasse
Backpulver
1 Pck.
Vanillin
1 Pck.
Mehl so viel wie nötig

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

7-Schritte-Zubereitung
01

Margarine zubereiten

Margarine bei Zimmertemperatur in eine große Schüssel geben.

02

Flüssige Zutaten mischen

Ei, Zucker und Öl hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

03

Trockentreibmittel hinzufügen

Backpulver und Vanille hinzufügen und vermischen.

04

Kaffee und Tee hinzufügen

Dibek-Kaffee, Nescafe, türkischen Kaffee und schwarzen Tee hinzufügen und vermischen.

05

Schokolade hinzufügen und Mehl

Schokoladenstückchen hinzufügen und nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.

06

Formen

Den Teig in kleine Stücke teilen, durch Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

07

Backen

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis die Unterseite goldbraun ist. Die Farbe kann aufgrund von Kaffee dunkel sein. Überprüfen Sie dies beim Kochen.

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