Ofen- & Güveç-Gerichte
Rezept für gebackene Pommes Frites
Das Rezept für gebackene Pommes Frites ist ein köstlicher und einfacher Snack. Erfahren Sie, wie es hergestellt wird und welche Materialien verwendet werden.
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Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung15 Min.
Garen35 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 3 Personen
Energie-
Zutaten
Portionen anpassen:3Portionen
Zutaten
Kartoffeln
Salz
1 TLRotes Pfefferpulver
1 TLThymian
1 TLKnoblauchpulver
1 TLÖl
3 ELMaisstärke
1 ELSemmelbrösel
3 ELSchritt-für-Schritt-Zubereitung
01
Kartoffeln in Scheiben schneiden
Die Kartoffeln in nicht zu dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
02
Kartoffeln ruhen lassen
Gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 20 Minuten ruhen.
03
Kartoffeln abgießen und trocknen
Trocknen Sie die abgetropften Kartoffeln gründlich ab.
04
Gewürze hinzufügen
Die Kartoffeln zurück in die Schüssel geben, Öl, Salz und Gewürze hinzufügen und vermischen.
05
Stärke und Semmelbrösel hinzufügen
Zum Schluss Stärke und Semmelbrösel hinzufügen und erneut verrühren.
06
Auf das Backblech legen
Die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
07
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
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