Kirsch-Schokoladen-Brownie-Rezept (Haferflocken-Riegelkeks)
Dieses Kirsch-Schokoladen-Brownie-Rezept ist ein Riegel-Keks-Dessert, angereichert mit Haferflocken und Nüssen, in Scheiben geschnitten und serviert. Sie mischen schnell die Zutaten und backen es im Ofen; Kirschstücke und Vanilleduft sorgen für einen ausgewogenen Geschmack. Sie können ganz einfach 24 Scheiben zubereiten, indem Sie der Anleitung Schritt für Schritt folgen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Bereiten Sie den Ofen und die Form vor
Ofen auf 180 °C vorheizen. Ein mittelgroßes Backblech mit einer dünnen Schicht Gemüsefett einfetten; Wer möchte, kann den Boden auch mit Backpapier belegen.
Mischen Sie Butter und Zucker
Butter und Zucker in einer Schüssel 1–2 Minuten schaumig schlagen. Eine vollständige Aufhellung ist nicht erforderlich; Es reicht aus, dass die Mischung homogen ist.
Fügen Sie Ei und Vanille hinzu
Ei und Vanille dazugeben und nochmals verrühren. Die Mischung wird eine hellere und flüssigere Konsistenz haben.
Kombinieren Sie die trockenen Zutaten
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Diese Mischung zur flüssigen Mischung geben und kurz mit einem Spatel vermischen; Überarbeiten Sie es nicht, damit es nicht hart wird.
Fügen Sie Haferflocken, Kirschen und Nüsse hinzu
Haferflocken, gehackte Kirschen, Walnüsse und Pekannüsse hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Auf dem Blech verteilen
Den Teig auf das Blech geben. Mit einem Spachtel gleichmäßig dick zu den Ecken hin verteilen; Dadurch erhält man beim Schneiden ein saubereres Ergebnis.
Backen und prüfen
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Es ist fertig, wenn die Ränder zusammenkommen und der Mittelteil leicht weich bleibt; Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen.
Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden
Stellen Sie das Blech auf einen Rost und lassen Sie es vollständig abkühlen. Dann in 24 Scheiben schneiden und servieren.