Altın keten tohumu
Sindirim dostu lignan ve lif zengini fonksiyonel tohum.
Diese Rohzutat gehört direkt zu keiner der 14 gesetzlich geregelten Hauptallergengruppen.
Allergenangaben beziehen sich auf die reine Grundzutat. Bei verpackten Industrieprodukten prüfen Sie bitte das Herstelleretikett auf Zusätze und mögliche Kreuzkontaminationen.
Nährwerte & Kalorien pro 100 Gramm
Analysierte Übersicht der wesentlichen Makro- und Mikronährstoffe in Altın keten tohumu. Die Werte basieren auf 100 Gramm der reinen, rohen Zutat.
table_chartMikronährstoffe & Mineralstoffe (100g)
Der kulinarische Guide zu Altın keten tohumu
Traditionelle Raffinesse am Herd und Küchengeheimnisse – von der Hitzebalance über der Flamme bis zur Kraft einer Marinade.
Mutfakta Kullanımı
Altın keten tohumu, kullanmadan önce yağsız tavada 2-3 dakika kısık ateşte kokusu çıkana kadar hafifçe kavurmak aromayı katlar.
Ceviz, fındık ve badem un haline getirildiğinde tarator ve çorbalara muazzam bir gövde ve kıvam kazandırır.
Saklama Koşulları & İpuçları
Yüksek doğal yağ içerdiklerinden oda sıcaklığında acılaşabilirler; cam kavanozda buzdolabında veya dondurucuda saklanmalıdır.
Kapağı sıkı kapalı tutulmalı, çıtırlığını kaybetmemesi için neme maruz bırakılmamalıdır.
İkame Rehberi
Ceviz yerine fındık, susam yerine çörekotu tat ve doku benzerliğiyle kolaylıkla kullanılabilir.
