search
bookmark
Startseite/Basis-Küchenlexikon/Altın keten tohumu
Permanente Einzelseitearrow_backZurück zum Lexikon
Altın keten tohumu
ecoGüneşte Kurutulmuş Ağaç Mahsulü
Natur in ReinformpH 6.0 – 6.5
biotechGolden Flaxseed
Natürliche Küchenessenz
Kuruyemiş & TohumlarEintrags-Nr.: #3114

Altın keten tohumu

Sindirim dostu lignan ve lif zengini fonksiyonel tohum.

check_circleAllergen-Status: Frei

Diese Rohzutat gehört direkt zu keiner der 14 gesetzlich geregelten Hauptallergengruppen.

Kalorien534 kcal
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate28,9 g
Natürliches Fett42,2 g
Pro 100g reine ReferenzportionDetaillierte Analysetabelle ↓
info

Allergenangaben beziehen sich auf die reine Grundzutat. Bei verpackten Industrieprodukten prüfen Sie bitte das Herstelleretikett auf Zusätze und mögliche Kreuzkontaminationen.

Laborreferenz • 100g reine Portion

Nährwerte & Kalorien pro 100 Gramm

Analysierte Übersicht der wesentlichen Makro- und Mikronährstoffe in Altın keten tohumu. Die Werte basieren auf 100 Gramm der reinen, rohen Zutat.

scienceReferenzportion (pro 100g)
Energie & Kalorienlocal_fire_department
534 kcal
2.234 kJ Energieäquivalent
Eiweißfitness_center
18,3 g
Quelle essenzieller Aminosäuren
Kohlenhydrategrain
28,9 g
Natürlicher Zucker: 0 g
Gesamtfettopacity
42,2 g
Ausgewogene Fettsäuren

table_chartMikronährstoffe & Mineralstoffe (100g)

Ballaststoffe0 gVerdauungsbalance
Natürlicher Zucker0 gReiner Frucht-/Gemüsezucker
Natrium0 mgNatürliches Mineralsalz
Calcium0 mgKnochen & Gewebe
Eisen0 mgZellenergie
Vitamin C0 mgNatürliches Antioxidans
verifiedDie Referenzmenge (RI) basiert auf dem durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen von 2.000 kcal.Standard: USDA FoodData Central & TÜRKOMP
Küchenpraxis & Handwerk

Der kulinarische Guide zu Altın keten tohumu

Traditionelle Raffinesse am Herd und Küchengeheimnisse – von der Hitzebalance über der Flamme bis zur Kraft einer Marinade.

skillet
Abschnitt 01

Mutfakta Kullanımı

Tavada Kuru Kavurma

Altın keten tohumu, kullanmadan önce yağsız tavada 2-3 dakika kısık ateşte kokusu çıkana kadar hafifçe kavurmak aromayı katlar.

Sos ve Ezmelerde Bağlayıcı

Ceviz, fındık ve badem un haline getirildiğinde tarator ve çorbalara muazzam bir gövde ve kıvam kazandırır.

kitchen
Abschnitt 02

Saklama Koşulları & İpuçları

Buzdolabında SaklamaDolapta Sakla

Yüksek doğal yağ içerdiklerinden oda sıcaklığında acılaşabilirler; cam kavanozda buzdolabında veya dondurucuda saklanmalıdır.

Nemden KorumaKuru Ortam

Kapağı sıkı kapalı tutulmalı, çıtırlığını kaybetmemesi için neme maruz bırakılmamalıdır.

swap_horiz
Abschnitt 03

İkame Rehberi

Tohum ve Yemiş TakasıAromatik Doku

Ceviz yerine fındık, susam yerine çörekotu tat ve doku benzerliğiyle kolaylıkla kullanılabilir.

tips_and_updatesCevizin acı kabuk tadını almak için 15 dakika ılık suda bekletip zarını kolayca soyabilirsiniz.
Küchenchemie & Harmonie

Grundzutaten, die oft zusammen verwendet werden