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✨ Zirve Izgara Lüfer • 8 Hafta
İstanbul Boğazı Lüferi & Sarıkanat
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Période de récolteOcak – Aralık
8 Hafta
Pomatomus saltatrix

İstanbul Boğazı Lüferi & Sarıkanat

Deniz Mahsulü

Karadeniz'den Marmara'ya akıntıyla inerken yağlanan, etindeki asil deniz iyotu ve dokusuyla Boğaz'ın efendisi.

Indice gustatif100/100
Régionİstanbul Boğazı & Karadeniz Akıntısı
CatégorieDeniz Mahsulü
Statut✨ Zirve Izgara Lüfer
Calendrier des récoltes & Terroir

İstanbul Boğazı Lüferi & Sarıkanat : Quand et où ?

Ocak

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⏳ Son Akınlar

location_onMarmara & Thrace

schedule1 Hafta

Mayıs

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🚫 Üreme Yasağı (Havyar)

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scheduleYasaklı

Haziran

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🚫 Üreme Yasağı (Havyar)

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scheduleYasaklı

Eylül

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🌱 Çinekop & Sarıkanat Akını

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schedule12 Hafta

Ekim

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✨ Zirve Izgara Lüfer

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schedule8 Hafta

Kasım

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✨ Zirve Yağlı Dönem

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schedule4 Hafta

Aralık

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✨ Kofana Zamanı

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schedule2 Hafta

Sélection culinaire

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