Saisonsalate
Rezept für Rotkohlsalat
Erfahren Sie, wie Sie köstlichen und gesunden Rotkohlsalat zubereiten. Färben Sie Ihre Tische mit diesem praktischen Rezept.
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Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung10 Min.
Garen5 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 3 Personen
Energie-
Zutaten
Portionen anpassen:3Portionen
Zutaten
Rotkohl
Scharfer grüner Pfeffer
Ein paar Zweige Petersilie
Karotten
Granatapfelkerne
Eine Handvoll Walnüsse
Salz (nach Ihrem Geschmack)
1 TLZitronensaft
Essig (nach Ihrem Geschmack)
1 ELOlivenöl
4 ELSchritt-für-Schritt-Zubereitung
01
Den Kohl vorbereiten
Fein abschmecken Den Rotkohl hacken oder reiben.
02
Mischvorgang
Salz, Zitronensaft, Essig und Olivenöl über den Kohl gießen und mit der Hand verrühren.
03
Weitere Zutaten hinzufügen
Reiben Sie die Karotte und fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, indem Sie sie in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten vermengen und vermischen.
04
Servieren
Legen Sie die Salatmischung auf einen Servierteller.
05
Abschließen
Zum Servieren Walnüsse und Granatapfelkerne darüber streuen. Guten Appetit.
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