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Saisonsalate

Rezept für Rotkohlsalat

Erfahren Sie, wie Sie köstlichen und gesunden Rotkohlsalat zubereiten. Färben Sie Ihre Tische mit diesem praktischen Rezept.

Rezept für Rotkohlsalat
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung10 Min.
Garen5 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 3 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:3Portionen

Zutaten

Rotkohl
Scharfer grüner Pfeffer
Ein paar Zweige Petersilie
Karotten
Granatapfelkerne
Eine Handvoll Walnüsse
Salz (nach Ihrem Geschmack)
1 TL
Zitronensaft
Essig (nach Ihrem Geschmack)
1 EL
Olivenöl
4 EL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung
01

Den Kohl vorbereiten

Fein abschmecken Den Rotkohl hacken oder reiben.

02

Mischvorgang

Salz, Zitronensaft, Essig und Olivenöl über den Kohl gießen und mit der Hand verrühren.

03

Weitere Zutaten hinzufügen

Reiben Sie die Karotte und fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, indem Sie sie in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten vermengen und vermischen.

04

Servieren

Legen Sie die Salatmischung auf einen Servierteller.

05

Abschließen

Zum Servieren Walnüsse und Granatapfelkerne darüber streuen. Guten Appetit.

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